Кейтеринг (от английского “catering”) представляет собой формат общественного питания, при котором обслуживание клиентов происходит не в стационарных точках, а непосредственно на территории заказчика. Эта услуга появилась в начале прошлого века в США, когда возникла необходимость в организации питания для строителей небоскребов прямо на рабочих местах. Со временем кейтеринг стал популярным не только у корпоративных клиентов, но и у частных лиц, распространившись по всему миру. Сейчас кейтеринг – возможность получить готовые блюда и обслуживание без необходимости поездки в ресторан или кафе. Сервис подойдёт для тех, кто организует обед в офисе, пикник на природе или даже масштабный свадебный банкет, а место проведения будет ограничено только пожеланиями клиента.
Для выездного обслуживания характерно использование порционных блюд, которые удобно транспортировать и быстро подавать.
В меню обычно входят:
- канапе и мини-бутерброды
- суши и роллы
- тарталетки
- мясные и рыбные закуски
- порционные десерты
Качественная упаковка для кейтеринга должна отвечать нескольким требованиям:
- соответствовать принятым в законодательстве санитарным нормам,
- быть экологически безопасной,
- иметь прочную конструкцию,
- защищенной от протекания,
- экологически безопасной.
В ассортименте компании «Байст» представлена упаковка для кейтеринга из белого и крафт картона, микрогофрокартона (МГК) и прозрачного пластика.
Наиболее распространенный тип конструкции – упаковка “крышка+дно”, состоящая из двух частей. Для влажных и жирных блюд рекомендуется использование ламинированного картона. Дополнительная защита обеспечивается пергаментной подложкой. В нашем ассортименте представлены коробки с прозрачными пластиковыми окошками, которые позволяют хорошо видеть содержимое упаковки. Если вам необходимо привезти напитки, могут подойти коробки со встроенными картонными перегородками, которые помогают надёжно зафиксировать бутылки или другие напитки в нужном положении, а коробки со вкладышами-ложементами подойдут для аккуратной укладки пирожных, тарталеток и других десертов – каждый продукт размещается в своей персональной ячейке. Также доступны коробки-чемоданчики с откидной крышкой.
Мы предлагаем услуги брендирования упаковки для кейтеринга с нанесением логотипа и информации о вашей компании. Это предоставит вам дополнительную рекламу и узнаваемость среди клиентов. Для печати доступны различные технологии: флексография, офсет и шелкография, что позволяет подобрать оптимальный вариант в зависимости от тиража заказа.